「はすのかカフェ」は2019年9月にオープンしました。
食が人生を豊かにするという思いを持ち、食べることが生きがいに近い食いしん坊夫婦が営む「腸活カフェ」です。
埼玉県川越市、喜多院(きたいん)という寺院の近くでひっそりと営業をしております。
酵素玄米、ライ麦100％の自家製パン、全粒粉パスタなど腸活に有益な素材を中心に設計したメニューは、食についてまじめに考えている方にもご納得いただける内容になっております。
それ以外にも、自家製カレー、北海道産ホタテたっぷりのドリア、グラタン、ビールとセットで楽しんでいただきたい王道のBLTサンドイッチなど、食いしん坊夫婦の目線でご用意したメニューも、おかげさまで開店以来大変多くのお客様にご好評いただいております。
「腸活も、腸活以外も、はすのかカフェで」
ということで、さまざまなお客様のニーズにお応えできるよう試行錯誤しながら日々進化しています。