「はすのかカフェ」は2019年9月にオープンしました。
食が人生を豊かにするという思いを持ち、食べることが生きがいに近い食いしん坊夫婦が営む小さな「腸活カフェ」です。
埼玉県の川越市、喜多院(きたいん)という寺院の近くで小ぢんまりと営業をしております。
「全粒穀物」をキーワードに、腸内環境を整える目線で設計したメニューたちは、食についてまじめに考えている方にもご納得いただける内容になっていると考えております。
2025年からはネット販売の仕組みも整え、リアル店舗で好評の素材達の販売も始めています。
腸の元気は人の元気、人の元気は社会の元気。
埼玉県の片隅にある小さなカフェの活動を通して社会を少しでも元気にしていく。そんなことをけっこう真剣に目標にしている夫婦のカフェです。